常言道:“民以食為天”,指出了人民以糧食為自己生活所系,說明了糧食的重要。而對于糧農來說,豐收是喜,憂的是怎么處理好糧食干燥儲藏。因為這直接影響糧食的等級和食用品質,從而影響到糧農和糧食流通企業的經濟效益和人們的生活質量。
我國地域廣闊,糧食的收獲季節從南到北有很大差別,由于南方氣候潮濕而北方氣溫較低,人工晾曬困難。
盤點糧農的稻谷晾曬方式,大部分還是“靠天吃飯”,而糧食烘干技術能消除糧農這方面的苦惱。糧食烘干技術可以快速去除谷物中的水分,且經過此工藝加工后的稻谷可以直接入庫儲藏,不僅提高入庫率,還避免了自然晾曬帶來的二次污染。
但好技術的推廣需要相關配套措施不斷完善,既考慮烘干技術的優勢,也要兼顧到農民的經濟成本,只有這樣才能讓糧食烘干這一技術既叫好又叫座。一直以來受成本、利用率等因素限制,糧食干燥的規?;?、機械化發展仍然緩慢,只有少部分種糧大戶使用烘干機。
可見,如何在烘干機的使用上提高農民的積極性,普及這項技術?根本方法還是要從群眾中入手,降低農民投資,提高回報率。